「⼤⾖まるごとヨーグルメイト」は、⾖乳を発酵させるのではなく、国産⼤⾖をまるごと（うす⽪、胚芽を除く）粉末にし、これを当社独⾃の腸内有⽤菌群「YM菌」で発酵・熟成させた、ヨーグルト様の⼤⾖発酵⾷品です。絹のような滑らかな⼝当たりは絶品で、そのまま召し上がる、あるいはジャムなどトッピングしてスイーツとして、さらにはワサビ醤油で召し上がれば極上の副菜にもなります。 ⽇本の伝統⾷品である味噌や醤油、納⾖などのように、「⼤⾖まるごとヨーグルメイト」は21 世紀の⽇本の伝統⾷品を⽬指しています。

⼤⾖は良質のたんぱく質をはじめ、脂質、⾷物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンE、ビタミンB 群など、ミネラル類、ビタミン類も豊富なマルチ栄養⾷品です。⽶国⽴⼤学研究所が、がん予防に最も効果のある⾷品としてピラミッドの頂点に挙げた、にんにく、⼤⾖、キャベツ、しょうが、ニンジン等々の8 種類の⾷品の中に含まれていることからも、健康維持・疾病予防に⼤⾖がいかに優れた⾷品であるかが分かります。⼤⾖は世界⼀の⻑寿⾷なのです。

「腸内活性ヨーグルメイト」「MIKOTO 奥出雲のしずく」に「⼤⾖まるごとヨーグルメイト」を加え、皆様の健康維持・持病予防の⼀助として、健やかな⽇々をお⼿伝いさせていただければ幸甚に存じます。